Mahmut, A. 2023. Pengaruh Pengaturan Jarak Kipas Angin Listrik Pada Proses Pembakaran Arang Batok Terhadap Kualitas Sate Ayam Madura. Jurnal Sosial Teknologi. 3, 8 (Aug. 2023), 650–661. DOI:https://doi.org/10.59188/jurnalsostech.v3i8.902.