Masrijal, M. and Triandita, N. . (2022) “Profil Organoleptik dan Kadar Air Kolak Pala pada Unit Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM)”, Jurnal Sosial Teknologi, 2(4), pp. 370–377. doi: 10.59188/jurnalsostech.v2i4.328.