Faktor Internal dan Eksternal Usaha Minyak Kelapa Mandar Milik Ibu Yanti di Desa Simbang Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene

Busman Busman; Syamsul  Rahman; Syamsinar Syamsinar,; Helda  Ibrahim

doi:10.59188/jurnalsostech.v6i3.32730

Authors

Busman Busman Universitas Islam Makassar
Syamsul Rahman Universitas Islam Makassar
Syamsinar Syamsinar, niversitas Islam Makassar
Helda Ibrahim Universitas Islam Makassar

DOI:

https://doi.org/10.59188/jurnalsostech.v6i3.32730

Keywords:

Analisis SWOT, Strategi Pengembangan Usaha, Faktor Internal dan Eksternal, Minyak Kelapa Mandar, UMKM

Abstract

Background: Indonesia is an agricultural country with superior plantation commodities, one of which is coconut (Cocos nucifera). Majene Regency as one of the coconut centers in West Sulawesi has great potential in the development of derivative products, including Mandar coconut oil.

Objective: to analyze the internal and external factors that affect Mandar coconut oil business owned by Mrs. Yanti.Formulate the right business development strategy based on the results of the analysis.

Method: this study uses a descriptive qualitative approach with a case study method on coconut oil business owned by Mrs. Yanti in Simbang Village. Data were obtained through observation, in-depth interviews, and documentation. Data analysis was conducted using SWOT analysis through the preparation of IFAS Matrix (Internal Factor Analysis Summary), EFAS (External Factor Analysis Summary), SWOT Matrix, and Cartesian Diagram to determine the position of business development strategy.

Results: the results showed that internally Mandar coconut oil business has strength in the quality of natural products, distinctive aroma, and business experience that has been going on for a long time. However, there are weaknesses in the aspects of capital, production technology, packaging, and marketing are still limited.From the external side, there are opportunities in the form of local market potential, government support for MSMEs, and increased interest in traditional and natural products. On the other hand, the threat comes from the competition of oil mills, fluctuations in prices for raw materials, as well as changes in consumer preferences.

Conclusion: based on the SWOT analysis, the recommended business development strategy is to utilize the strengths to face threats (s–T strategy), as well as take advantage of opportunities through improved management quality, packaging innovation, marketing expansion, and more efficient utilization of production technology.

References

Evizal, R., & Prasmatiwi, F. E. (2021). Review: Pilar dan model pertanaman berkelanjutan di Indonesia. Jurnal Galung Tropika, 10(1), 126–137. https://doi.org/10.31850/jgt.v10i1.721

Farida, L. (2018). Analisis strategi pengembangan produk pangan lokal dalam meningkatkan industri kreatif perspektif ekonomi Islam (Studi Kecamatan Bandar Sribawono Kabupaten Lampung Timur) [Skripsi, UIN Raden Intan Lampung].

Helmi, M., Sriartha, I. P., & Sarmita, I. M. (2021). Strategi pengembangan komoditas unggulan subsektor tanaman perkebunan di Kabupaten Buleleng. Jurnal Pendidikan Geografi Undiksha, 9(1), 26–35.

Hestina, J., Purba, H. J., Yusuf, E. S., Dabukke, F. B. M., Azhari, D., & Darwis, V. (2022). Industri kelapa Indonesia: Kinerja dan perspektif pengembangan menuju peningkatan nilai tambah dan daya saing. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 40(1), 55–69.

Iswandi, R. M., Sudarmo, H., & Hasan, A. (2026). Strategi pembangunan berbasis sumber daya dan kelembagaan: Integrasi pengelolaan wilayah, komoditas unggulan, dan keberlanjutan di kawasan Timur Indonesia. Deepublish.

Ketut, Y. W., & Mantra. (2022). Gambaran komposisi mineral air kelapa (Cocos nucifera L.) dari berbagai tingkat kematangan sebagai sumber larutan elektrolit. Prosiding SINTESA, 5, 395–399.

Luthfia, L., Ridwan, M., & Zam, W. (2025). Strategi pengembangan usaha dalam meningkatkan jangkauan pasar pada UMKM Bandeng Sultan di Kota Makassar. Manfish: Jurnal Ilmiah Perikanan dan Peternakan, 3(2), 153–169.

Nasywa, E., Effendi, R., Subroto, W., Mardiani, F., & Nadilla, D. F. (2025). Perkebunan karet dan dinamika ekonomi petani: Antara harapan dan kenyataan. Entita: Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Ilmu-Ilmu Sosial, 7(1), 77–96.

Nawiruddin, M. (2017). Dampak keberadaan perkebunan kelapa sawit dalam peningkatan pendapatan masyarakat di Kecamatan Long Kali Kabupaten Paser. Jurnal Ilmu Pemerintahan, 5(1), 227–240.

Nontji, M., Galib, M., Amran, F. D., & Suryanti, S. (2022). Pemanfaatan sabut kelapa menjadi cocopeat dalam upaya peningkatan ekonomi masyarakat. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 145–152.

Pratama, B. M., Ali, M. I., Wati, M. H., Rhonsina, R., & Wulandari, S. (2023). Kontribusi subsektor perkebunan dalam mendukung pertumbuhan ekonomi masyarakat di Sumatera Utara. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 4(6), 1637–1645.

Rachmawati, N. P., & Sari, M. W. (2023). Dengan menggunakan metode. Jurnal Ilmiah Matematika dan Terapan, 12(1), 146–161.

Rusman, M. A. A., Akbar, I., & (M.P.). (2025). Agribisnis tanaman perkebunan dan hortikultura berkelanjutan. CV. Azka Pustaka.

Rustini, R. (2024). Peran modal sosial dalam interaksi perbankan dengan perusahaan dalam pengembangan produk olahan kakao (Theobroma cacao L.) (Studi kasus di Desa Sidorejo Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar) [Skripsi, Universitas Hasanuddin].

Saputro, W., Faizin, A. K., & Sari, T. P. (2023). Implementasi teknologi pengolah limbah sabut kelapa menjadi cocofiber dan cocopeat di Desa Lenteng Timur, Sumenep. Warta LPM, 345–354.

Siregar, F. H. (2025). Strategi pengembangan usaha mikro, kecil dan menengah di Kecamatan Hutaraja Tinggi melalui pendekatan analisis SWOT [Skripsi, UIN Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan].

Sukmaya, S. G. (2017). Analisis permintaan minyak kelapa (Coconut Crude Oil) Indonesia di pasar internasional. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 3(1), 1–8.

Sumber data primer. (2025). Data primer penelitian.

Suryani, N. (2024). Analisis komoditi unggulan subsektor tanaman perkebunan di Kabupaten Kepulauan Mentawai. Jurnal Media Akademik (JMA), 2(2).

Widiyanti, R. A., & Guru Mapel, P. K. N. (2015). Pemanfaatan kelapa menjadi VCO (Virgin Coconut Oil) sebagai antibiotik kesehatan dalam upaya mendukung visi Indonesia sehat 2015. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Biologi, 21, 577–584.