Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) Terhadap Kenaikan Berat Badan Pada Ibu Hamil Dengan Kurang Energi Kronik di Wilayah Kerja Puskesmas Suliliran Baru Tahun 2022

Authors

  • Itsna Aryani Poltekkes Kalimantan Timur, Indonesia
  • Nina Mardiana Poltekkes Kalimantan Timur, Indonesia
  • Cristinawati BR Haloho Poltekkes Kalimantan Timur, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59188/jurnalsostech.v2i12.515

Keywords:

Ibu hamil KEK, Kenaikan berat badan, Ubi jalar ungu

Abstract

World Health Organization (WHO) pada tahun 2020, ibu hamil yang menderita KEK yaitu sebesar 12,7% dan sebagian besar berada di negara berkembang. Puskesmas Suliliran Baru jumlah ibu hamil dengan KEK sampai bulan Mei 2021 sebanya 29 orang (16,3%). KEK pada ibu hamil dapat menyebabkan risiko dan komplikasi pada ibu antara lain anemia, pendarahan, berat badan ibu tidak bertambah secara normal, dan serangan penyakit infeksi. Sedangkan pengaruh KEK terhadap proses persalinan dapat mengakibatkan persalinan sulit dan lama, persalinan sebelum waktunya (prematur) Jenis penelitian adalah deskriptif analitik dengan rancangan cross sectional. Populasi  penelitian seluruh ibu yang memiliki bayi usia 6-12 bulan sebanyak 98 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan total  sampling sebanyak 98 orang.  Alat ukur kuesioner dukungan keluarga dan keberhasilan ASI eksklusif. Teknik analisa data menggunakan uji chi square. Berat badan sebelum diberikan ubi jalar ungu pada ibu hamil KEK memiliki rata-rata 41,829 kg dengan nilai standar deviasi 3,891 kg, nilai minimum 36,5 kg dan nilai maksimum 52,1 kg. Berat badan sesudah diberikan ubi jalar ungu pada ibu hamil KEK  memiliki rata-rata 42,714 kg dengan nilai standar deviasi 3,841 kg, nilai minimum 37,5 kg dan nilai maksimum 52,9 kg. Ada pengaruh pemberian ubi jalar ungu terhadap kenaikan berat badan pada ibu hamil KEK di Wilayah Kerja Puskesmas Suliliran Baru Tahun 2022 dengan nilai p value 0,000 dengan kenaikan sebesar 0,8857 kg. Ubi jalar yang banyak mengandung protein dan karbohidrat sangat dibutuhkan ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan ibu dalam melakukan aktivitas dan meningkatkan berat badan ibu hamil dengan KEK. Ada pengaruh pemberian ubi jalar ungu terhadpa kenaikan berat badan ibu hamil KEK

 

 

Downloads

Published

2022-12-15

How to Cite

Aryani, I., Mardiana, N. ., & BR Haloho, C. (2022). Pengaruh Pemberian Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas) Terhadap Kenaikan Berat Badan Pada Ibu Hamil Dengan Kurang Energi Kronik di Wilayah Kerja Puskesmas Suliliran Baru Tahun 2022. Jurnal Sosial Teknologi, 2(12), 1346–1353. https://doi.org/10.59188/jurnalsostech.v2i12.515

Issue

Vol. 2 No. 12 (2022): Jurnal Sosial dan Teknologi

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 Itsna Aryani, Nina Mardiana, Cristinawati BR Haloho

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC-BY-SA). that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.